اختراع بستنی آب نشدنی در اسکاتلند!

دانشمندانی در اسکاتلند روش جدیدی را برای تهیه بستنی " آب نشدنی" ابداع کردند و با استفاده از پروتئینی که باعث چسبیدن مواد تشکیل دهنده بستنی به همدیگر می شود ، توانستند نخستین گام را برای تهیه این نوع بستنی بردارند .