جنس غشای سلول ها از جنس کلسترول است و بدن برای اعمال حیاتی خود از جمله تولید هورمون ها به این ماده حیاتی نیاز دارد.

بعضی از مواد غذایی مانند زرده تخم مرغ، گوشت و فرآورده های لبنی حاوی کلسترول هستند ولی قسمت عمده این ماده توسط بدن تولید می شود. دو نوع از لیپوپروتئین ها، کلسترول و دیگر موارد را از طریق جریان خون حمل می کنند.

به گزارش «نماینده»، این دو نوع لیپوپروتئین HDL و LDL نام دارند. کلسترول مفید یا HDL، کلسترول اضافی را وارد کبد کرده و از بدن خارج می کند. سطح بالای HDL برای سلامت قلب مفید است و از بروز حمله قلبی و سکته مغزی جلوگیری می کند. کلسترول LDL، کلسترول اضافی بدن را وارد جریان خون می کند و سبب ضخیم شدن رگ های خونی می شود.

این کلسترول برای سلامت قلب مضر است و احتمال سکته را افزایش می دهد. مطالعات محققان دانشگاه جانز هاپکینز نشان می دهد که با ۹ روش کوتاه و ساده می توان سطح کلسترول بد را در مدت ۱۰ ثانیه کاهش داد.

۱- آب بنوشید.

تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن روزی پنج لیوان یا بیشتر آب، سبب کاهش کلسترول شده و احتمال بیماری های قلبی را ۵۰ تا ۶۰ درصد کاهش می دهد.

۲-روزی ۳۰ دقیقه پیاده روی کنید.

مطالعات محققان کلینیک مایو نشان می دهد که روزی ۳۰ دقیقه پیاده روی نقش موثری در کاهش کلسترول و کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی دارد.

۳-گریپ فروت بخورید.

مصرف روزانه یک عدد گریپ فروت سبب کاهش ۱۱ درصد کلسترول خون می شود. این میوه علاوه بر کاهش کلسترول، به کاهش وزن کمک می کند و خاصیت ضد سرطانی دارد و اختلال خواب را از بین می برد.

۴-در وعده های غذایی از سبوس استفاده کنید.

غلات و مواد حاوی فیبر و سبوس، مرگ ناشی از بیماری های قلبی را ۲۰ درصد کاهش می دهند.

۵-از چای سبز غافل نشوید.

چای سبز یکی از موثرترین مواد غذایی در کاهش کلسترول است.

۶-از سبزی های حاوی برگ سبز استفاده کنید و زیاد سالاد بخورید.

۷-کره و غذاهای چرب نخورید.

۸-آجیل بهترین میان وعده است و احتمال بیماری های قلبی را ۳۰ درصد کاهش می دهد.

۹-قبل از خرید، برچسب مواد غذایی را با دقت بخوانید و مواد غذایی چرب مانند سس مایونز را وارد خانه نکنید.