به گزارش «نماینده»، این محصول که در آزمایشگاه پرورش سبزیجات ایستگاه فضایی به عمل آمده، کاهوی قرمز است و احتمالاً به عنوان یکی از علمی‌ترین جشن‌های برداشت محصول در تاریخ بشر ثبت خواهد شد! چهل و چهارمین تیم ساکن ایستگاه فضایی نخستین محصول کشاورزی خود را برداشت و مصرف خواهد کرد. مشکل بودن تهیه غذا در فضا و دیگر مسائل باعث می شود که فضانوردان از این گونه مواد غذایی استفاده کنند و با توجه به اینکه مایحتاج شان از زمین و با صرف هزینه زیاد با فضاپیما به ایستگاه فضایی ارسال می شود، نمی توانند هر جور که می خواهند آنها را مصرف کنند وگرنه باید تا تاریخ ارسال بعدی از گرسنگی بمیرند!. با وجود این موارد شاید بتوان در کنار کاهش مقداری از هزینه های ارسال محموله به فضا، اندکی مستقل عمل کرد و بخشی از این مواد غذایی را در فضا نیز تولید کرد! خدمه کنونی حاضر در ایستگاه فضایی اولین گروهی خواهند بود که برای اولین بار محصولات تولید شده در فضا را مصرف خواهند کرد.