به گزارش «نماینده»، مهدی سلطانی سروستانی متولد سال ۱۳۵۰ در شیراز است، لیسانس بازیگری خود را از دانشکده هنرهای زیبا (دانشگاه تهران) گرفته‌است.
همچنین وی فوق لیسانس کارگردانی از دانشکده سینما و تئاتر دانشگاه هنر در سال ۱۳۷۸، دکترای تئاتر از دانشگاه آوینیون Avingon فرانسه در سال ۱۳۷۸ و عضو هیثت علمی گروه تئاتر دانشکده هنرهای زیبای دانشگاه تهران می‌باشد.
سلطانی بیش از ۲۵ نمایش بازی کرده است و همچنین تجربه کارگردانی در نمایش "خانۀ عروسک” و نمایش "چیزی یادم نمی آید” را در کارنامه هنری خود دارد. بازی بسیار زیبا و درخشان ایشان در سریال در مسیر زاینده رود، بازگشت نقشهای پهلوانی را با خود به همراه داشت.
مهدی سلطانی سروستانی بازیگر سریال هایی چون دیوار، مادرانه، در مسیر زاینده رود و کیمیا در صفحه اجتماعی خود نوشت: احتمالا اولين سلفى زندگيم. طبعا نه با دوربين موبايل، قطعا با دوربين انالوگ (غير ديجيتال)، سروستان ١٣٦٤.