به گزارش «نماینده»، در پی اعتراض تعدادی از نانوایان شهرستان‌های استان تهران مبنی بر عدم صدور جواز کسب جدید توسط اتحادیه‌های صنفی و مراجعه به اتحادیه‌های نانوایان شهرستان‌های استان تهران، با بخشنامه‌ای از سوی وزیر صنعت، معدن و تجارت که به ادارات کل و پیرو آن اتحادیه‌های صنفی ابلاغ شده است، مواجه شدیم.
در این بخشنامه آمده که حسب اطلاعات و شکوائیه واصله از سوی برخی سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت و اتحادیه‌های نانوایی مبنی بر ضرورت پیشگیری از روند رو به رشد ایجاد واحدهای صنفی نانوایی آزادپز و مجتمع‌های نانوایی بدون در نظر گرفتن ظرفیت‌سنجی از یک‌سو و اشباع مناطق به محل احداث از سوی دیگر که نهایتاً منجر به کاهش امنیت شغلی و حاشیه درآمدی نانوایی‌ها(به‌ویژه با توجه به عدم افزایش نرخ نان تا حدود سه سال اخیر شده است)، اینک ضمن احترام به مواد قانونی تصویب‌شده در قانون نظام صنفی و قوانین بالادستی ازجمله ماده 50 قانون اجرای سیاست‌های کلی اصل 44 قانون اساسی که واحدهای صنفی را از شمول آن مستثنی کرده است، ضوابط صدور پروانه کسب نانوایی به شرح ذیل جهت اجرا و ابلاغ می‌شود:
1- صدور پروانه کسب برای نان یارانه‌ای ممنوع است.
2- صدور پروانه کسب برای نانوایی‌های آزادپز صرفاً برای شهرک‌ها و شهرهای جدیدالتأسیس و مناطق توسعه‌یافته شهری که فاقد نانوایی هستند، مجاز است.
3- جابه‌جایی پروانه کسب یا واگذاری محل کسب با بررسی اتحادیه و تأیید سازمان صنعت، معدن و تجارت بلامانع است.
4- واگذاری چند شغل در قالب مجتمع‌های نان به یک سرپرست خانوار ممنوع است.
5- این ضوابط از تاریخ ابلاغ نافذ و اجرای خواهد بود.
6- کلیه بخشنامه‌های مغایر با این ضوابط لغو و بلااثر خواهد بود.
پیروی این بخشنامه در استان‌ها و شهرستان‌ها هیچ‌گونه جواز جدیدی برای احداث نانوایی صادر نمی‌شود.
به گفته مسؤولان صنفی استان تهران، به احتمال زیاد، با این بخشنامه طی روزهای آتی شاهد ایجاد نانوایی‌های غیرمجاز بیشتری باشیم که با نظارت بیشتر بازرسان اتحادیه‌ها از ایجاد این‌گونه مراکز غیرمجاز جلوگیری به عمل خواهد آمد.