به گزارش "نماینده"، یک مطالعه جدید که در ماه مه سال 2013 توسط مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم منتشر شده نشان داد که BPA در واقع بر راه ژن در داخل مغز موش صحرایی کار می کند.
گوجه فرنگی به علت اسیدیته بالایی که دارد بسیار خطرناک است ، سطح BPA می تواند در واقع به حدی زیاد باشد که از قوطی وارد محصول شود و جذب آن شودو ماده اس سرطانزا را به وجود بیاورد.
بررسی ها نشان می دهند قوطی های کنسروی به ویژه رب گوجه فرنگی از بیشترین مواد سمی و سرطانزا برخوردار هستند و برای تهیه غذای کودکان ب هیچ وجه نباید از آن ها استفاده کرد زیرا سبب مسمومیت و ایجاد مشکلاتی زیدی برای سلامتی کودکان می شود.
نتایج مطالعات نشان می دهند، بری خرید رب گوجه فرنگ بهتر است نوع شیشه ای آن را خریداری کنید و در صورت خید نوع قوطی بعد از باز کردن قوطی، آن را به ظرف دیگری(ترجیحا شیشه ای) منتقل کنید.
منبع:باشگاه خبرنگاران
